Relatório julho/2010

No mês de julho na unidade do Santa Izabel III foram desenvolvidas pela aluna de nutrição Mayara, atividades de coleta de dados para a pesquisa com os pacientes Hipertensos e Diabéticos existentes na unidade.
Essa atividade consiste na retirada de informações presente nos prontuários dos pacientes diagnosticados com Hipertensão e/ou Diabetes.
Foi realizado também, em paralelo com essa atividade, palestras de educação em saúde para os pacientes da unidade com os seguintes temas:
- Alimentação Saúdável;
- Alimentos ricos em Fibras e sua importância na constipação;
- Ração Humana: O que é? Como utilizar? Quais os benefícios?
As palestras foram realizadas na recepção da unidade, onde os pacientes aguardavam o horário para as consultas.
Houve também uma colaboração às atividades realizadas na unidade Santa Izabell II, onde foi criado e desenvolvido pelas alunas de nutrição Dálete e Cristiane, uma oficina de sucos nutritivos para os pacientes.
Realizamos aquisição das frutas e verduras, testes das receitas que iriam fazer parte do evento e análise sensorial com os funcionários da unidade para avaliar a aceitação das receitas.